Notre collection d’objets de décoration Materialys est labellisée Fabriqué à Paris !
Ce label distingue des collections, gammes ou produits dont le caractère local du processus de fabrication ou de transformation (Paris intra-muros) est avéré.
Materialys est une marque de design et d’édition parisienne, nous fabriquons tous nos produits à la main dans notre atelier parisien dans le 13ème arrondissement 🙂
Obtenir ce label, c’est une marque de reconnaissance et un gage de qualité pour tous les consommateurs à la recherche d’authenticité.
Une de nos matières premières vient d’ailleurs elle aussi de Paris intra-muros, il s’agit des cosses de cacao. Nous collectons et valorisons les cosses de trois maîtres chocolatiers “bean to bar” dont deux à Paris intra-muros !
Qu’est ce que le bean to bar ? (littéralement de la fève à la tablette) Le concept est né aux Etats-Unis dans les années 2000. Il consiste à acheter directement des fèves de cacao auprès de producteurs ou de sourceurs et à transformer intégralement ces pépites dans l'atelier du chocolatier.
Le Bean to Bar, c’est contrôler l’ensemble du processus de fabrication du chocolat depuis la matière première, la fève de cacao. C’est aussi un gage d'authenticité, une attention particulière portée à l’éthique et à la traçabilité des produits.
Consommer ce chocolat vous intéresse ? N’hésitez pas à rendre visite à nos partenaires, qui sait les cosses qui proviendront des fèves utilisées pour produire vos chocolats se retrouveront peut-être dans le vase décoratif que vous achèterez chez Materialys design.
Atelier de Régis à Marcoussis (Essonne, 91)
Plaq (Paris, 75001)
La Chocofiserie (Paris 75011)
Pour commander vos produits fabriqués à Paris, rendez vous sur la marketplace dédiée à la décoration responsable Refair ou sur Etsy !
Vous êtes un chocolatier torréfacteur de Paris ou d’ile de France et souhaitez valoriser vos cosses de cacao ? Contactez nous et mettons en place une boucle de vie supplémentaire à ces ressources si particulières.